Boontjie slaai

Boontjie Slaai

Slaai

Bestanddele:

🔸1×425 g Blik Boontjies in Tamatiesous

🔸1×410 g Blik Botter bone (Dreineer)

🔸1×420 g Blik Gewone Groenbone

🔸1 Green Pepper ontpit en gekap

🔸1 Groot ui gekap

🔸1 Hand vol rosyne of sultanas

Metode:

Gooi blikkies boontjies in glasbak dan ook “green pepper”, ui en rosyne.

Bestanddele:

🔸125 ml Asyn

🔸125 ml Olie

🔸125 ml Sagte Bruinsuiker

Metode:

Kook bestanddele vir sous vir 5 minute saam.

Gooi sous oor slaaimengsel en meng goed.

Los in yskas vir ten minste 24 uur. Indien goed verseël kan die slaai vir 4 weke in yskas gebêre word.